Tenemos algo verdaderamente valioso..

 

   Me siento como Guardiola, me vacié en mis post anteriores y necesitaba un descanso, para volver a empezar...mas pausado, ...ahora le comprendo...antes no.... ahí voy:

   Estoy sentado delante del ordenador y os prometo que no sé exactamente lo que voy a deciros pero me levanté con ganas de pensar y además hoy también de escribir.

  Antes que nada tengo que deciros que soy...absolutamente NADA....nada ni nadie para deciros lo que tenéis que hacer o lo que debéis sentir, pero mi experiencia en la autocrítica, mi silencios a propósito cuando escucho, mis pensamientos cuando reflexiono sobre la vida, sus comportamientos y como no, mis aficiones tiempo libre, placeres y excesos, hacen que os cuente y os transmita la positividad que nos da la vida y lo que debemos valorar en esta época y en las futuras. Deciros además que mi afán de tener la carrera de Psicología se quedó en eso en un afán porque no la llegué a empezar.... ni de lejos... aunque leí algo a nivel particular sobre ello, no sé... siempre me ha gustado, creo que hacen una muy buena labor social y me gusta, aunque mis locuras no están sacadas de ningún libro, realmente no sé si tienen sentido, para alguien.

 Aprovecho desde aquí para dar mi enhorabuena a los profesionales que la ejercen.

   Veréis...mi percepción, como ya os he insinuado con términos poco profesionales pero con mucho corazón, está enfocado a  las reacciones a lo largo de nuestra maravillosa vida, y esa percepción hace que intente plasmarlo en ejemplos mas "cuerdos" para que no me tachéis de loco.

    Estamos hechos mentalmente de una pasta moldeable, se ablanda, se arruga y se estira en varios y determinados momentos de nuestra vida dependiendo de la información que vamos recibiendo desde pequeñitos. Esta información que se absorbe, (la mayoría de ella sin tener la conciencia de lo que nos afecta), forja a las personas de una determinada personalidad que es la que hace que la mente perciba las buenas sensaciones, las malas, la positividad, la negatividad y sobre todo y lo mas importante el destino, pero no el destino material, si no tu destino moral, psíquico o racional.

  Todo eso pasa en una fase de transición o fase en el tiempo que la mayoría de nosotros la simplificamos diciendo que la persona en cuestión carece de conciencia social por la temprana edad y por reacciones acompañadas de chiquilladas ó locuras y que normalmente termina cuando dejas la definitiva y también denominada "edad del pavo"..ya depende de cada persona... normalmente las "mujeres" maduran antes.

   A partir de ahí, la conciencia hace que empieces a preguntarte cosas, a preocuparte de tu madurez y de saber que hay responsabilidades en la vida y valores escondidos por descubrir, auque todavía quede alguna pincelada de locura.

   La edad es un grado (no confundir como galón) pero hay que saber utilizarla con las personas en "transición" o de menos edad, el TRANSMITIR, sonrisas, valores, AMOR, realidades de la vida, postividad y buen rollo depende en un 60 por ciento de la persona mas allegada, sea padre, madre, tutor, hermano etc.., el resto ya se encarga su "alrededor" o "vida social" de hacerle pensar.

   Os puedo contar esto, porque me siento afortunado en este aspecto, las familias que me rodean** han sabido trasmitírmelo, no sé si por casualidad o por genes, yo creo más que es por lo segundo, pero muchos de los problemas que tengo a lo largo de la vida, se quedan en eso, en problemas y no dejo que pase mas allá de lo que se merece.... no se trata de olvidar.... no se trata de mirar para otro lado, se trata de afrontarlo llorando en malos momentos o sonriendo si hace falta, pero levantándote con valentía y sabiendo que al día siguiente vuelves a abrir los ojos. No creo que el esperar durante mucho tiempo a que te contesten el ansiado "por qué" de las injusticias de este mundo ayude a solucionarte cada segundo, minuto, hora o día de tu vida. Creo que la contestación solo la tiene cada persona y debería amoldarse a su personalidad y a sus creencias, pero nunca dejarla sin contestar.

   Os quiero trasmitir esto por los momentos que corren, para que sepáis lo que pienso y me conozcáis un poquito mas aunque ya sepais por otros post lo que pienso de la vida, que así vivo y pienso al día, que la familia es el motor principal de mi vida junto con el afecto de las personas con las que comparto cualquier mínima cosa, que me siento muy orgulloso de aprender de ellas, sean jóvenes o mayores y que si de algo he aprendido es de que todos y cada uno de nosotros tenemos algo verdaderamente valioso dentro para poder transmitir a los demás y es la positividad en nuestras decisiones.

Pd:   :-)    

¿Lo tuyo como fué?...SECUENCIA IV. En un lugar de mi corazón.

 
  La Natación es un deporte del que los médicos califican como un ejercicio muy "completo". Curiosamente es uno de los deportes que NO he practicado mucho de mayor, aunque de pequeño era otra cosa...otro cantar...siempre me habían dicho que era....el Tarzán, el Johnny Weissmuller de las piscinas, que pegaba buenos saltos desde el trampolin y que si entrenaba.....bueno... veréis...permitirme la osadía de trasladaros de nuevo a mi mundillo:
   3,2,1, flash back!!.
  " Tengo la descarada e inocente edad de 14 años, estoy mas-menos en el año 1.982, soy un chaval delgadito y fibroso aunque no musculoso. La rutina de los fines de semana con buen tiempo supone ir a la piscina e instalaciones del Club de Tenis Brezo Osuna, de donde somos socios. Mis padres descubrieron tiempo atrás este Club cuando comenzaron las actividades y recuerdo que terminando las obras se hicieron socios a través de contactos. Creo que compraron hasta algunas acciones...!!socios fundadores!! todo un lujo. Nuestro numero de socio es el 20, bonito y redondo numero. Hasta hace un año no tenia importancia, pero hoy día 25 de Julio de 1.982, dada la influencia de gente y de ampliación de socios a lo largo de ese tiempo, este numero 20 representa solera y popularidad, te conoce desde A.G., el Guarda de Seguridad y su perro, pasando por la esposa de A.G, la señora que te alquila las pistas y vestuarios, finalizando con el Camarero del restaurante llamado F.L. (Las siglas es por la supuesta protección de datos porque dicen que un futuro saldrá una norma o algo así).
 Aunque la atracción máxima de este Club es la maravillosa y enorme piscina donde paso la mayoría del tiempo, de vez en cuando buscamos hueco para jugar algún torneito, clase o partidito de tenis con mis herman@s.
 Los bocadillos de embutido o de tortilla de mi madre, envueltos en papel albal y con su tartera de filetes empanados es como siempre lo mas esperado de la mañana...bueno....los bocatas, la tartera y precisamente el que hoy anunciaran por megafonía que empiezan los, J.O.A., es decir los Juegos Olímpicos de Agua, donde estoy apuntado junto con mi hermano mayor Mario desde hace días a la prueba de 100 metros estilo libre. Yo me encuentro en este momento nervioso y ansioso, las medallas de Oro, Plata y Bronce del Club son altamente bonitas y prestigiosas...no como las del Colegio, que son más...como diría yo...¿austeras?.
................Un parón....he llegado a casa...si no os importa os voy a seguir contando tumbado desde mi cama, mientras mi madre prepara algo de cena y mis hermanos ven la tele...yo estoy cansado de la competición, con los nervios no podía seguir hablando in-situ, estaba pendiente de muchas cosas y hasta que no ha terminado todo y me he centrado no arranco a hablar.........
  Perdón....continuo.....a toro pasado ya os puedo contar  y me había quedado en la espera de la megafonía de todos los asistentes... por supuesto llegó el momento. Una vez preparado por los organizadores, los globos, las mesas del Jurado, medallas, copas y las ristras de boyas a modo de carriles dentro de la piscina, el encargado de eventos del Club llamado T.J., anunció el inmediato inicio de los J.O.A.
  Los grupos iban menor a mayor edad, e iban compitiendo según esa regla, por lo que debido a nuestra precocidad de años (sobre todo de la mía), 15 minutos después de empezar los eventos nos llamaron a filas.
   Aunque en edad mi hermano me llevara casi dos años, quiso competir en el mismo grupo que yo, la verdad es que fue un detallazo por su parte, me extraño pero me tranquilizó bastante.
  El nombrado encargado de eventos (que por cierto iba vestido de Naranjito), tomó el megáfono y empezó a decir uno por uno los nombres de los competidores de los 100 metros libres para que fuéramos incorporándonos a los cajones por orden. Así lo hice...me quite la toalla y se la di a mi padre, ahí iba yo con ese tipin y ese bañador ajustadillo tipo "turbo", me fui aproximando a mi cajón al que subí. En orden me tocó el segundo y a mi hermano el tercero. Una vez colocado le desee suerte a mi pariente con una palmada de mano de hombrecillo a hombre (yo era el hombrecillo), él asintió y me deseo lo mismo!!, mire a un lado y a otro para observar a los demás competidores para inmediatamente colocarme de frente observando todo lo largo que iba a ser el carril de agua de la gigantesca y larga piscina Olímpica. En ese momento mi mente tomó el cariz de concentración y acto seguido me coloqué en la posición aerodinámica para empezar una buena carrera, es decir con las manos juntas como para rezar pero con los dedos mirando para delante....así esperé el sonido del silbato.
  !!!!!Piiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
 Un salto con un impulso cual "resorte" hizo que me adentrara en el liquido con una potencia descomunal pero en lugar de atravesar el liquido y nadar al ras del agua como los delfines, me fui para el hondo en vertical como un ancla...realmente no medí la posición de mi cuerpo...o eso, o que las gafas que llevaba al tirarme se me llenaron de agua y veía doble por un ojo......¡¡que angustia coño!! , parecía una secuencia de la película Tiburón cuando el “prota” quería subir a la superficie!!.
    El caso es que cuando logré asomar la cabeza para respirar, estiré el cuello y con las gafas en el cogote ya, pude observar a todos los demás competidores que los tenia delante... fruto de mi nerviosismo volví a respirar hondo y como algo innato (porque no decirlo), empecé a bracear a Crol o mas bien chapotear con lo brazos en forma de ventilador..........pero nada!!! empecé a dudar si había resaca de playa en propia piscina porque no avanzaba ni un metro, solo me dedicaba a dar golpes en el agua y a respirar de vez en cuando como los peces sacando la boca de medio lado. De cintura para abajo mi cuerpo estaba como el motor de una lancha, hacia los adentros y los pies no los movía..¿como iba a avanzar?....me di cuenta porque en alguna de mis respiraciones vi a mi padre que me alentaba y que me gritaba  !!!mueve las piernas!!....esa era la clave....!!las piernas!!, toda mi remontada pasaba por mover las piernas, la física haría todo lo demás, cuando empecé a hacer funcionar mi cuerpo de un modo un poco mas coordinado y en horizontal el desfiladero de competidores ya habían llegado a destino.!!que bochorno!!.....mi orgullo hizo que finalizara el recorrido....bueno realmente no había orgullo, simplemente no me iba a quedar todo el santo día dentro de la piscina, tendría que salir algún día, y como ya estaba mas cerca de la meta que de la salida, para allá que me fui. Mi llegada fue triunfal, la que sostenia el cronometro de Jurado en mi carril tuvo la caradura de hacer el gesto como que paraba el tiempo cuando toqué el muro, todo el mundo aplaudía mi espíritu competitivo con frases, palabras de aliento y con palmaditas...en fin.
   Pasado un ratito largo y después de comerme el bocadillo y filetes, lo único que me quedaba era la entrega de premios, titulos de participación, condecoraciones y medallas....mi hermano llegó el primero...y se llevo la preciosa medalla de Oro, el rubito al que le ganaba siempre en tenis se llevo la medalla de Plata, y ¿para quien fue la de Bronce?.... pues os puedo garantizar que subí todo ilusionado al podium cuando dijeron mi nombre, no es porque hubieran descalificaciones y SÍ...sé que yo llegué el último.... pero es que solo éramos tres en la competición.. mi hermano, el rubio y un servidor. 
   Y aquí sigo, en mi cama de armario tumbado y mirando en el cabecero la medalla de Bronce tan magníficamente ganada por mi esfuerzo...sé que la de mi hermano que está colgada en la cama contigua a la mía es de otro color y dicen que mejor... pero os digo una cosa...de tamaño son iguales."
  Pues nada señores, así viví unas de mis competiciones de chaval, la verdad es que no sé si mi hermano conserva alguna de esas medallas y las tantas que teníamos por nuestro periplo deportivo, porque teniamos una colección...se lo preguntaré. Lo que si tengo claro es que esa medallita, "mi medalla de Bronce" la tendré siempre en un lugar de mi corazón y que si ese vil metal me hace recordar vivencias tan autenticas y puras ya me valió la pena haberla luchado, por eso y por otras muchas cosas os dejo con una moraleja grandiosa que dice: Participar si...pero con el metal asegurado.....que luego hay que enseñarlas a tus amigos para vacilar. !!!no te jode!!.

PD: ..y sí..., para los que os pregunteis......el de la foto primera soy yo.

Ojos de tiburón en Fallas.

    No quería hacer de persona mayor pero...
    La semana pasada estuve en Fallas y como en otras ocasiones volví a flipar con los movimientos de muchísimas personas y la poca capacidad de reacción que tienen los jóvenes sobre el disfrute de las llamadas "fiestas"... por supuesto que no voy a generalizar.... aunque como digo yo, generalmente la mayoría es general...no sé si me habéis comprendido con la redundancia...tomároslo como queráis..."is yours problem".
   Tiro de coche y nos vamos "pá" Valencia...playa...comida...fiestas... fallas... arte....ninots... fuego...ruido... petardazos!!..., una vez más un sin fin de información y fotogramas para acumular en mi disco duro cerebral.
   Os prometo que aunque me agobie y procure evitarlo, no es la primera vez que me mezclo entre la multitud, según voy caminando me voy imaginando que estoy envuelto en una película de Buñuel o de Kubrick..., es tremendo el alcohol que se bebe, la coca que se esnifa y la marihuana, hachis y tabaco que se fuma...pero os afirmo que mi "preocupación" no es esa hoy.., voy pasando por etapas de mi vida y edades que han visto y probado casi todo...(esto último también tomároslo como queráis), en definitiva me refiero a que como todo en la vida buscar los extremos en un comportamiento puede llegar a anular a una persona. De lo único que se alimentan en estas fiestas no es la comida física, es de tener un ten con ten a su amig@ para saber quien bebe mas, quien se gasta el "medio pollo" antes o quien duerme menos...¿de verdad me va a decir alguien que los comportamientos que llevo viendo en los últimos años a existido siempre?...¿o es que esta gente se ha quedado en la maravillosa época de la ruta del bacalao?

 Como todo en la vida, evadirse de los problemas está bien de vez en cuando..es incluso, y así de verdad lo pienso, necesario... y sobre todo y por encima de todo eficaz, pero no tiene que ser necesariamente tu forma de vida...no puedes ir disfrazado de trapo sucio para lavarlo de problemas en estas fiestas...además de acabar mucho mas sucio seria engañarte a ti mismo. La tremenda marabunta de chavales y no tan chavales envueltos en distintos tipos de borracheras ha sido este año exagerado, para mi forma de ver la vida no se puede perder tanto el control a no ser que tengas un problema importante como intuyo que tienen muchos de los que he visto...subrayando la poca personalidad, no se puede tomar como excusa permanente la omisión de recuerdos al día siguiente por ingesta exageradas de cualquier tipo, no se puede pasar de estudiar en el Instituto, Universidad o trabajo un jueves o viernes y al rato saber que vas a estar de botellón, saber que te vas a poner hasta el culo y querer ponerte a la altura para demostrar que sabes liarla como el que más, no te puedes poner en el pecho un cartel que diga "soy uno mas"...en resumen, con la cantidad de sustancias que existen hoy en día, estar los cuatro o cinco días que dura una fiesta de este tipo con los ojos de tiburón significa estar perdiendo otros momentos mas lindos de tu vida.
   Ni quiero pecar de conservador ni de santo porque ni lo pretendo ni lo soy, lo único que digo es que simplemente como observador, mas allá del cachondeo, diversión, bromas, del "que me quiten lo bailao" y que alguna borrachera que sugieren estas fiestas, hay que darse cuenta que la tradición fallera o cualquier otra en cualquier parte del mundo no significa estar en un estado incontrolado y que al margen de eso hay miles de cosas por descubrir... aunque sea a ratos, solo hace falta buscar el equilibrio en momentos puntuales de tu vida, sin tener que dar excusas de nada mas adelante...porque te aseguro que si buscas el extremo...llegará un día en que te arrepientas.....pero no de lo que te has tomado a lo largo de la vida, si no de lo que te ha dado tiempo a descubrir de lo vivido.
  

 

Mi antidepresivo soy yo.

  Os tengo que decir que voy un poco atrasado en mi ciclo, ya no son 40 años...ya son 44 años los próximos que me caigan ..y para los mas especialitos y meticulosos aclararles que también me doy cuenta que será el primer día de mis 45... es decir que sé que de una forma u otra voy para mayor....pero solo voy....todavía no vengo....eso se lo dejo  a los veteranos de guerra que tengan ganas de andar.
 El caso es que se nota que el cuerpo humano es inteligente porque rechaza cada vez mas tarde la llamada crisis de los 40 en la gente...yo ni me enteré hace 4 años (debió ser porque jugué mucho al Padel en esa época y a la vez planche mucha ropa de mis hijas), pero también uno se da cuenta que por muy inteligente que sea el cuerpo, tonto, lo que se dice tonto, no es. Como es normal me tenía que llegar el momento como a todo el mundo de pensar, mirar atrás y hacer balanza de lo vivido....aunque te quede mucho, el doble o mas.
  Señores.. ya tengo la crisis encima!!! o la pájara, o la menopausia varonil...como lo queráis llamar.

  No sabia las sensaciones, pero si las consecuencias por otras personas, como con cualquier acontecimiento hasta que no te llega no sabes lo que es exactamente..., yo me imaginaba que era como estar enamorado, no logras entender porque le das tantas vueltas al coco y no se te va de la cabeza pero si entiendes que se iba a manifestar de una forma u otra..eso sí podría ser de buen o mal rollo. En el caso del tema amoroso tienes como pajarillos en el estomago todo el santo día piando de felicidad acordándote de tu media naranja y en el caso de la crisis de los 40 los pajarillos ya no son solo pajarillos en el estomago, son los mismos pájaros pero en la cabeza y en lugar de hacerte cosquillas hacen que no paremos de imaginarnos cosas.

   Por eso os escribo y os cuento que, aunque mi vida diaria y laboral sea la misma, mis síntomas dicen que estoy anímicamente flojo, que me vienen a la cabeza bobadas sobre lo poco y lo mucho recorrido de la vida, que ya no puedo hacer las cosas de antes, que ya no pongo pañales a mis hijas, que con la moto y en la carretera tengo que tener mucho mas cuidado, que haciendo cualquier deporte me cuesta adaptarme a los demás y aguanto menos físicamente, y la guinda donde termina todo el pastel es que parece que me he puesto el gorro de la Guardia Civil porque se me pone una mala hostia y una cara de agrio que alucinas en momentos puntuales del día....en fin, síntomas claros de que tengo en el hombro todo el santo día mi conciencia endemoniada hablándome sobre muchas cosas de mi vida diaria y de las que su significado atisba la dura realidad de saber que el tren ha pasado y ya no volverá.

 Lo que si tengo claro es que me conozco y teniendo el humor interior que tengo no procede otra cosa que reírme de ello, eso sí con respeto. Llego a la conclusión que debo hacerme fuerte como en otros aspectos de mi vida, igual que cuando conseguí dejar de fumar sin pastillas ni ayuda externa...que sepáis que no se ha acabado el mundo, aún sigo intimando con mi fumadora preferida y manteniendo los mismos contactos que tenía y os cuento que sigo en mis trece de seguir así...hasta que quiera volver...si es que vuelvo... soy mi dueño de todo lo que acontece en mi vida y aunque no soy una maquina y me afectan todas las cosas como a todos, espero no darle mucha mas importancia.

   Para resumir, creo que el humor, la fuerza de voluntad y la constancia, es la que hace que no caigamos en depresiones serias de cualquier tipo, saber administrarnos, saber valorar lo que tenemos, saber aceptar perdidas, saber aceptar enfermedades y saber que tienen cura, saber que somos personas con órganos vitales con fecha de caducidad y saber que las creencias de cada uno son sagradas siempre que no se condicione a nadie y sobre todo ser realistas y duros contigo mismo en momentos puntuales para no engañarte.....todo eso es importante, queria decir que sabia con anterioridad  que mi antidepresivo soy yo, que una vez tomado con agua todo sigue su curso porque el tren siempre vuelve con mercancía nueva.
   PD: ....Ánimo señor@s ...  hay que estar en otras cosas... y os dejo que llego tarde a la visita guiada de una nueva residencia de personas mayores en Guadalajara....es que dán canapés.

Simplemente TOROS.

Le prometí a un amigo escribir sobre el tema aunque me lapiden lingüísticamente.
  No quiero describir el valor que derrocha un hombre o una mujer por ponerse delante de un animal y al que le puede herir gravemente... morir en esta profesión es voluntario...(sé que al toro no le preguntan).....quizás esa valentía yo no la tengo.....tampoco que gustaría hablar del ambiente de "señoriítos" adinerados, ni el razonamiento machista que hay en ella... imagino que entra dentro de la "fiesta" y si la gente lo acepta allá ellos...creo incluso que como todo en la vida estas costumbres están cambiando, pero todavía hay toreros que ejercen o que ya están jubilados que siguen estirados y mirando por encima del hombro como si tuvieran grabado en la frente la palabra valor, chulo, y mujeriego....!!hay que ser gilipollas!! y retrogrado.

 Después de esta entrada atacando por banderillas a este gremio y para que me posicionéis desde el primer momento me pongo de frente, es decir a puerta gayola, vais a necesitar dosis de paciencia si me queréis entender, porque explicar esto es verdaderamente complicado ...por eso y porque creo que tengo voz me intentare adelantar a lo que piensa un Anti-taurino.... hablar de Toros es hablar de nuestro origen. Lo único que os pido es que seáis sinceros con vosotros mismos como los voy a ser yo, no pretendo cambiaros de opinión, solo ver de otro color las cosas.

 El que suscribe manifiesta que le gustan los toros de una forma moderada, que va a la plaza de las Ventas a verlos de vez en cuando y que no os puedo decir otra cosa que la cultura torera me llama la atención. Os puedo decir en general que mi interés va enfocado normalmente desde una visión sociológica, aunque no haya estudiado para ello, es decir, las vestiduras de un torero y su cuadrilla, lo que se mueve de cualquier profesional de la plaza, como lo vive el aficionado, el calor y color de la tarde en medio de la tradición y porque nó, vamos a ser claros,  las reacciones del propio toro desde que vive en los toriles hasta que muere.   

   Si me despierta interés es porque he intentado entender este mundo, meterme en él y saber que se respira aunque sea de forma siempre superficial... no me considero experto ni fanático.. pero tendría que ser obligatorio para poder opinar sobre temas tan peliagudos e importantes el absorber conocimientos.....os pongo un símil:. ¿consideras que entiendes de política?..si me dices que NO, te contesto con otra pregunta ¿entonces por qué votas?..si me dices que NO votas ¿porque opinas?, y si me dices que SI sabes de política, votes o no...te escucharé siempre... bajo mi humilde opinión es la única forma de aprender de otra persona a través del conocimiento de los temas. Por otra parte sería fácil que me contestaras que lo único que entiendes es que el toro sea torturado...si es así ten por cuenta que no te lo tomaría en serio...me parecería que das la espalda a lo que somos y de lo que estamos hechos, incluido tu y si no vas a ser realista y me sigues diciendo que el humano además de "torturar" a los toros no ha hecho ni hace nada mas a lo largo de la historia...no sigas leyendo.

     Dejo para un poco mas adelante lo que realmente descoloca a una persona Anti-Taurina, como es el sufrimiento que producen a los toros las lanzas, banderillas, estoques y cornadas...os prometo hablar de ello.... , pero dejarme deciros ahora que la gente aficionada, la gente que vive de ellos y la gente profesional del toro, son gente normalmente de arraigo muy pasional, no tienen culpa de haber nacido mamando esta cultura, la historia de una persona se forja así. Por mucho que me digáis que no lo entendéis (que creo que lo entendéis perfectamente) la cultura es eso... cultura, tradición y solera, la misma que utilizas tú en otros aspectos de tu vida, es así de simple y como todo en la vida, los que NO sois aficionados tenéis mucho tiempo para desarrollar y derrumbar opiniones tan respetables como las taurinas, normalmente es mas fácil a la hora de criticar opositar que gobernar, además creo que el oportunismo juega un papel muy importante en muchos de vosotros, a veces se tratáis de jugar con otros sentimientos hipócritas que no son aceptables y claramente desmontables como es el de jugar con la lagrima fácil cuando por detrás tienes los mismos "pecados" o incluso mas que los demás. 

    Para mí, el problema no son los toros, porque el que me critique, con todo su derecho, al final no terminará hablando de toros,  al igual que yo.. dará rienda suelta a sus ideologías del respeto a la vida, pero da igual que se llamen toros, animales, flores, insectos, es mucho mas profundo que todo eso... nos comemos tanto el coco salvando el mundo que afloran los sentimientos puros personales y eso reside en el origen de cada experiencia personal, son inquietudes que llevamos a cabo por otros temas como el país de origen y lo que te inculcan en la vida. Parece que pensamos que se nos acaba la vida y nos gustaría dejar el mundo resuelto con el paraíso a nuestros pies para que sepamos que eras un buen tío y que la justicia forma parte de tu vida y que dentro de poco esperaras verte dentro del Arca de Noé salvando el mundo de animales, de lo demás....!!que importa!!! ¿verdad?.

   Es por eso que me dirijo a la persona Anti-taurina....para decirle que no quiero ni puedo creerte, que estoy también en mi derecho de opinar y de hecho voy a ser casi o igual de radical, seguiré siendo todo lo demagogo, oportunista y superficial que tú y hasta que no seas 100% puro tendré mi derecho a réplica preguntándote si eres de los que montas todos los días en coche contaminado y matando diariamente aves por la polución,.... si eres de los utilizas tu casa sin poner la calefacción y contaminas.... si eres de los que fumas y contaminas...si eres de los que utilizas ropa y objetos no biodegradables donde por ejemplo las cigüeñas mueren asfixiadas por un trozo de goma... si eres de los que solo comes de hierbas cogidas por ti del campo...., si eres de los que comes carne, ó rabo de toro, o los patés que te untas de donde y como los comercializan... si eres de los que vas al circo y ves a lo maravillosos leones o cualquier animal encerrados todo el santo día y que sueltan para que tu los veas... si eres de los que alguna vez has disfrutado en un día soleado en el Zoo, maravilloso ¿no?... si eres de los que tus botas o zapatillas no han pisado ningún animal o insecto por el campo en lugar de ir descalzo (me dirás que adrede no ¿verdad?)... si eres de Green Peace y te lanzas a parar un barco con lanchas llenas de gasolina contaminando el mar....en definitiva que me podría tirar líneas y líneas sacando al tablón de anuncios secuencias y actos donde el ser humano tropieza una y otra vez y que según vosotros deberíamos de confesarnos todos los días solo por el hecho de sentirnos radicales en un sentido o en otro. Para mi forma de ver la vida no hay persona con menos criterio que una persona radical en sus pensamientos y más en pensamientos radicales de moralidad ¿de verdad te lo crees?, si no ves la paja en tu ojo propio seguirás medio ciego, no tienen sentido estos arrebatos de conciencia que tenéis ¿habéis pensado alguna vez en que corneen hasta matar al torero?, pues pensar que os estáis poniendo al mismo nivel. Siempre que reconozcas que eres Homo Sapiens, para mí, hoy en día el manifestarte en contra de los toros es igual que si te manifestaras en contra de la pesca...todo en esta vida es relativo, prohibir o intentar que prohíban es en mi opinión es mas deleznable que las corridas de toros.

 Desde Barcelona os dan la enhorabuena por conseguir el cierre de la plaza de toros, eso sí que sepáis que siempre ha sido por motivos políticos, nunca por vuestra insistencia, el oportunismo vuelve a surgir, igual que la terrible decisión de no poder fumar en el fútbol, pero me alegro que os lo creáis, me alegro por la medallita que os han puesto y por la palmadita en la espalda que os han dado para que os sigáis siendo tan realistas y os creáis que es el principio de algo... de ¿que? ... ¿creéis que con esto ya esta en marcha las nuevas generaciones de ecologistas por la vida?. No se trata de ser mejor por no torear se trata de ser humilde con uno mismo. 
    Dicho todo esto, con todos mis argumentos y muchos que me faltarán, os doy mi opinión como os prometí sobre la tortura y muerte del toro y sin vacilar  os confirmo en este sentido que tenéis razón...el toro muere y sufre, pero siento deciros que cambiar a las personas y al mundo en el sentido tan ecológico y de vida que queréis y anheláis, no pasa ni de cerca en empezar a prohibir los toros ni sus manifestaciones.-

    Al contrario que antaño, hoy lo "normal" es ser revolucionario, llamar la atención, decir "NO" por sistema, hasta que se logran las cosas, a veces funciona y es bueno, pero esto no es política, esto es otra cosa, se están tocando conciencias y formas de vivir de las personas de siglos y este maravilloso mundo no espera a nadie, está por encima de vuestra forma de pensar y de la mía, y creo que si realmente estáis tan convencidos de lo que imploráis, deberías crear un "sub-mundo" como hacen los budistas tibetanos lejos del mundano ruido y dejar de llenar botellas de aire para inflar después vuestro ego de cara a la galería y dedicaros exclusivamente a salvar el planeta en serio, por que cuando lo vea y sobre todo me convezca, me uniré a vosotros.

  Hoy todavia tengo la libertad de elegir, no hace falta que hables ni sientas por mí.

 

Mi pesetero y amigo Toribio.

   Os lo explico en dos estados de ánimo y lo notareis:
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   Es un tópico, pero todavía me acuerdo que a base de inyectarnos hormonas los españoles sufrimos el cambio de una monedita llamada Peseta al magnifico y emblemático Euro. También me acuerdo claramente de algunos consejos de los papás gobernantes cuando nos informaban que la mejor forma de aceptar el cambio era olvidarse de la devaluada Peseta....pues bien...hoy día 30 de Diciembre de 2.011, a punto de acabar el año y dar la entrada al 2012 os afirmo y confirmo que no he dejado de acordarme de ella.

   Os lo afirmo porque mi mente me lo recuerda cada vez que pago mi desayuno en el bar de Alfredo al lado de mi trabajo y os lo confirmo porque ya estoy aquí otra vez, delante de "Toribio", así llamo a mi cajero automático y como no...a punto de sacar dinero...joder, de nuevo aquí cara a cara...y ¿cuanto saco?...para pasar el día, para pasar dos o tres días o para pasar la semana, se queda uno mirando la pantallita del cajero como ensimismado sin parpadear antes de decidir cuanto dinero sacar, en ese momento se te secan los ojos y reaccionas...metes la tarjeta...respiras....insertas tu código que tapas con la mano, el bolso o algunos incluso con su pecho como asomándose al balcón....vuelves a respirar....y solo cuando te indica que insertes el importe a reintegrar, se te pasa en dos segundos todas las veces que has sacado dinero durante ese mes para desgraciada y finalmente acordarte de lo que te queda como saldo.

 Pasado este pequeño trago, en un gesto de valentía y siguiendo la rutina diaria de tu amigo el cajero piensas para tí !!que carajo!! que es navidad!! (la expresión de la justificación siempre va acorde con la estación del tiempo en que estemos situados)... voy a sacar 20 euros a ver cuanto aguanto con ellos...sin pensártelo ni un momento tiras "pá lante" y siempre con el alivio de haberte decidido, tecleas el importe....el cajero se queda pensando, con un ruidito raro y pasa lo que no quieres que pase...Toribio te ha dejado un mensaje....."este cajero solo admite múltiplos de 50"...me cago en...siempre igual...voy a irme a otro cajero...pero ¿como voy a dejar a Toribio?..y te sigues hablando tu mismo !!venga saco 50 euros y voy tirando con los cinco que tengo sueltos de ayer.... hasta que los cambie, los estiraré un poco!!.. porque ya se sabe, cuando cambias el billete marrón dátelo por gastados !!chavalote!!.

  Una vez perpetrada toda la operación y con dinerito fresco en el bolsillo te sientes un poco mejor...no sé...mas seguro...mas como que ya puedes invitar a un café a alguien, pero por favor, no te despistes, estas ahí.. aguantando con los 50 euros como si fueran de oro, sin moverlos de tu cartera... si los puedes doblar y esconderlos mas pequeños en tu cartera mejor..los ves menos, aunque te acuerdes que los tienes,  pero en el minuto 15 después de haberlos extraído del cajero y porque al tener que realizar una compra en la farmacia por una caja de tiritas al costar 5,20 euros tienes el problemilla de siempre !!el cambio!!. Los 5 euros, como os dije, los tenia de ayer pero los 0,20 céntimos no los tenia..y ¿que tuve que hacer?..efectivamente,  con todo el dolor de mi corazón, con una lagrima al borde del abismo y con la moral hundida, tuve que desdoblar aquel billete maravilloso y sacarlos a pasear para poder pagar....me dije !!ya estas muerto chaval!!, ya tengo el record, de aquí a otra media hora ya han volado los dos billetes azules de 20 euros..dicho y hecho... lo que tardo mi hija en llamarme al móvil para pedirme por favor que le cogiera en una tienda cercana unos zapatos que tenia reservados...!!a la mierda!!..he tardado menos en gastármelos que hace dos días...me voy superando...ya me quedan 5 euros, justo lo que tenia hace 45 minutos...mi consuelo....mañana llamaré a "Toribio" y si está donde siempre, volveré a hablar con él.

   Contando un poco de bromilla lo que os cuento ahora os digo en serio ¿como no me voy a acordar de las pesetas?..lo que tengo claro que el próximo año, tengo que dejar de visitar tanto a mi amigo Toribio, los euros se van como agua y aunque me toque ahorrar como si de un matrimonio novato se tratara... con mis taperware de comida en el trabajo... mis desayunos en casa, etc... hay muchas cosas que no dependen de mi y no puedo hacer nada, si lo quiero lo tengo que comprar al precio que están. Los precios en cosas básicas están a veces intratables, hay que mirarlas de lejos, hemos llegado a un punto donde realmente tenemos que ponernos un limite, el consumismo es infernal en España, en Europa o donde sea, nadie es capaz de arreglar esto porque la ambición o avaricia de la gente en fortísima...salen delincuentes financieros todos los días en los periódicos por culpa de estos adjetivos, el problema es que las personas que realmente lo están pasando mal están empezando a reventar. Nadie que tenga personas o familias a su cargo tiene la suficiente valentía para dejar de ganar dinero a favor de otros que lo necesitan urgentemente...no digo para perder...eso seria no seria justo...pero esto funciona así, si el de enfrente no lo hace, yo no lo hago, solo generalizo (siempre hay gente que me quitará la razón).

  Esto, como es normal, será complicado para que me lo explique alguien en un trozo de hoja o blog, yo lo único que he podido entender cada vez que me lo resumen es que si compro una manzana en el mercado de mi barrio y que está demasiada cara es porque, tirando del hilo, en Estados Unidos van mal las cosas.

  Por lo demás aquí estoy esperando a ver que deciden con nosotros, y os digo la verdad, pienso que aunque la tenga en mente, si vuelve la peseta nos valdrá un café 216 pesetas, a ver quien es el listo que baja el precio, por lo que la solución no creo que radique ahí, ya es tarde, la solución es cambiar  la mentalidad, cambiar el precio del dinero y de los productos básicos...y los dirigentes o la gente que por el motivo que sea tenga algo de "poder" sean mas realistas y no se miren tanto el ombligo.

   ...en fin, yo y mi obsesion por intentar arreglar el mundo.

   Os deseo buen 2012 y 13 y 14....y siguientes.

Entre el pan y la casera, una Coca-cola.

 

  Si en algo estoy de acuerdo con el gobierno que entra este Miércoles es que hay que recortar, no sé de donde pero la austeridad va a ser importante, está casi servida y parece que en el sector de la restauración, y sobre todo algún restaurante que otro se lo ha tomado al pie de la letra antes de lo previsto sin contar con la otra parte....los comensales.

  Tengo que hacer una introducción y contaros que  no soy partidario de los restaurantes donde sirven platos de comida minimalistas, es decir de diseño y con una cantidad ridícula en un plato del tamaño 2 x 2 donde adornan con salsa de colores alrededor de él para hacer bulto y cobrarte tu nomina entera en menos que canta un gallo..... pero que queréis que os diga...como bien digo eso está en gustos y en posiciones sociales y allá cada cual con su economía, su forma de comer y de disfrutar... ante todo respeto, porque por lo menos se sabe lo que vas a comer y van de frente.

  El restaurante al que hago alusión no es de estos de "diseño", es mas tipo rustico, como de leña, como acogedor, como que sabes que vas a pagar pero que vas a comer que sales "reventao" de engullir, aunque no sea de mucha calidad.

  Lo que no respeto es que no respeten y valga la redundancia, el sudor que cuesta a muchas personas soltar los 30 euros que costó la cena de Navidad de mis compañeros de trabajo. Sé que no es una cantidad astronómica, sé que estas fechas son caras y que a muchos les cuesta el doble o el triple cenar con sus amigos o compañeros, yo a veces lo he pagado ¿pero alguien se va a dar cuenta alguna vez que como no cambien el chip en este tiempo se va a ir a la mierda su negocio?.    

   Éramos unas veintinueve personitas...por favor...solo tenéis que echar la cuenta, casi 870 euros...en unas dos horas entre que nos sentamos hasta que nos fuimos, la mesa era grande, como es normal estaba ya preparada cuando íbamos llegando, estaba adornada con su enooorme mantel, sus servilletas, sus cubiertos, sus copas, cestillos con trozos de panes y colines y sus vinos con sus caseras repartidas a los largo de ella. Tengo que decir, para que me abofeteéis mas si cabe, que el restaurante era conocido de otros años porque uno de los socios es un ex-empleado de nuestra empresa y muy conocido a la vez ... y aunque otras veces ya nos dio la sensación de racanear comida por los socios, repetimos y os puedo asegurar que en otras ocasiones no salí tan escaldado como esta vez.

  Os cuento sin exagerar los platos y fuentes que nos pusieron eran para cada cinco o seis personas, ahí voy......de primero 7 torreznos cuadraditos y bien puestos en un platito, en todos sobraba el de la vergüenza...siempre después hay algún valiente, el mas veterano lo ofrece y siempre lo coge el mas espabilado para penuria de los demás.... siguiendo con los entrantes  saboreamos unas "fuentes" de embutidos, cada una de ellas conteniendo 6 rodajas ó radiografías de lomo, tantas de jamón, tantas de chorizo y !!atención!! 3 porciones de queso... por lo menos en la fuente mia...todavía no sé porqué, creo que era para despistar...nos la comimos a base de pan y colines, por llenar el estomago y como yo no bebo la casera y el agua eran mis aliados. Seguidamente tocó el turno de las ¿ensaladas?, otras seis fuentes repartidas en toda la mesa a base de 2 tomates troceados en medias lunas con aceite y 4 finas capas de ventresca y creo que rociado con vinagre de Módena haciendo un dibujo...!!mas bonito!!....por lo menos ya íbamos metiendo calor al estomago porque el tomate llena….bueno el tomate, la casera y el otro cesto de panes que pedimos para los barquitos. Según el menú ahora vienen los pimientos del Piquillo rellenos...me permito el lujo de decir "ahora vienen" porque cuando venían, venían todos juntos en una bandeja.... pero cuando nos sirvieron los separaron "de a uno" con todo el careto, al camarero ni le temblaba la mano, solo un poco cuando no atinaba a ponernos junto con el pimiento de adorno una especie de perejil que llevaba...si señor "UN PIMIENTO DEL PIQUILLO"  rellenito de setas....aunque yo creo que era champi del carrefourt...por lo menos era el mismo sabor...en fin....el caso es que ahí tiramos la casa por la ventana...me pedí una coca-cola sin que me quitaran la copa de casera y que narices!! pedimos otro cesto de pan y colines...!!ya íbamos a saco!!.

  No bastante con el desplegable que nos hicieron me quedé pensando en preguntar y todavía estoy inquieto...¿cuando te ponen un sorbete es para digerir y hacer la buena digestión de lo que has comido ya? ¿no?... pues con dos cojones nos lo pusieron....espero que sin digerir alimentos no me entre ningun mal de esos...por lo menos estaba bueno, aunque una de dos, o se ahorraron el cava catalán o mezclaron la naranja o mandarina con sidra el gaitero.

  Y después de esperar y esperar y esperar, de comer pan colines, casera y vino, de mirarnos unos a otros como diciéndonos !!de que hablo para no comer!!, llegó el plato principal, "el esperado"..ya no sé si nos pilló con hambre y con gula pero una vez servidos, allí no hablaba ni dios...ni el que pidió carne, ni el que pidió pescao.... todos nos echamos algo a la boca decente y a comerlo rápido por si se podía repetir...pero nos dimos cuenta enseguida que eso solo es en las bodas. Del género de la carne y el pescado cada uno tendrá su criterio, pero creo por lo menos se podía comer, esa es la verdad. Las fuentes de postres os lo dejo a vuestra imaginación pero no imaginéis mucho que seguro que ya os pasais.
   Resumiendo, os voy a decir lo que me alimente sin mentiros: 2 torreznos, 2 rodajas de lomo, 1 chorizo, dos lonchitas de jamón, una de queso (me delante a los demás), un pimiento del piquillo, el sorbete, la carne y el profiterol......y entre el pan y la casera, una coca-cola. -

  Cuando pongo precios y os digo que echéis cuentas es por algo.....pero no os preocupéis ya las echo yo por vosotros...es fácil, mirar, a mi me costó el menú: el "entrecot" o "chuleton" entorno a los 6 euros + o -; el pan, los colines, la casera y la coca-cola: 4 euros; los torreznos, el embutido, el pimiento de piquillo, el tomate y el sorbete: 1,50 euros; total 11,50 euros y solté de mi bolsillo 30. Creo que casi 18,50 euros por que me sirvan la "comida" no es licito, porque espero que no sea los 536,50 euros con lo que comimos solo para ganancias por 2 horas de local ¿no?. Sacar vuestras propias conclusiones para ser un restaurante "conocido".... yo ya he dado la mía.

  Lo que sí tengo claro es que con la misma gente pagaría mas todavía sin problemas y que el precio que pagué, lo amorticé a gusto, es decir, conversando y riéndome con la gente que me apetecía y con la que trabajo desde hace mucho tiempo que al fin de al cabo es lo que nos queda y lo que merece la pena, aunque sea metiendo la pata cada año por lo mismo y a costa de que otros se lo lleven muerto. Es por eso que escribo este post..... primero por petición de algún lector mío.... y segundo por todos los compañeros a los que se les debe una explicación y piensan lo mismo que yo.

  PD: Por el respeto que ellos no tienen en este restaurante y de cualquier otro que actue de la misma forma, no digo su nombre ni el sitio, pero como yo ya he tropezado dos y tres veces en la misma piedra y aunque no soy Jesucristo ni Marcelino Pan y Vino, os aseguro que si no me dán una explicacion y me aseguran que la proxima vez voy a estar mas pendiente de mis amigos y no de la comida ni de mi dinero, simplemente sera mi ultima cena allí.
                                  

Cambio de chip...vienen las navidades.

   Otro año y envueltos de lleno en esta estación..Otoño, aunque ya casi cogemos el invierno con las manos...y además con el trabajo (el que lo tenga) también llega la lluvia, el frió... se levanta uno con mañanas oscuras y te acuestas con noches cerradas....!!que vida mas en blanco y negro ¿no?. con esta rutina diaria solo nos queda apoyarnos en cosas que nos agradan cuando estamos descansando, cuando no trabajamos por ser fiesta..con el calorcito de la calefacción en casa o chimenea (quien la tenga o la pueda pagar) ...la nieve por ejemplo suele ser una gran aliada, nos dá luz y claridad, normalmente nos recuerdan nuevos y viejos tiempos, niñez y adolescencia... acudimos y salimos a sentirla, es por eso que hoy en los tiempos que vivimos tan acelerados busco el consuelo de sentir cosas básicas, de fomentar raíces con los amigos, con la familia, cenas, reuniones, brindis hasta con terceros y si hace falta con desconocidos... es la misma sensación del momento que iba a misa y te dabas la mano con alguien que no conoces deseando su paz...espero que todavía se siga ese ritual....a ver si saco tiempo y me acerco a la Iglesia a verlo.....eso es, desear la paz al prójimo...es una de las cosas que respeto de una misa católica.

   Básicamente es por eso por lo que deseo de romper una lanza a favor de los días de Navidad, NO por lo que significa la palabra en si...eso lo dejo para otra ocasión, para otras personas....si nó por su ritual...por lo que hacemos con las personas que conocemos y con las que vivimos alrededor nuestro durante todos los días del año ... por poder apoyarnos, visitarnos, regalarnos , hablarnos, apartar rencores y materialismos...cada uno que llame a estos días como quiera, como lo sientan o como les hayan educado.

    Fijaros que la moda sirve hasta para esto, está en boca de muchísima gente decir que la Navidad es odiosa, que no aporta nada nuevo, que ya no es como antes..(si te parece va a ser toda la vida igual) que les recuerdan a seres queridos que ya no están... que es todo hipocresía...dinero y materialismo....que ha sido inventada por el Corte Ingles....pues os digo una cosa....la hipocresía y el materialismo lo crea uno mismo...no le echemos la culpa al "empedrao", por eso digo que si esto es excusa para cambiar de mentalidad y acordarte de el de enfrente aunque sea lo que dura una brindis, me apunto el primero... si es excusa para juntar personas que no se ven en mucho tiempo, me apunto a la navidad... si es excusa para dar sonrisas y recibir abrazos gratuitos aunque me haya mosqueado diez minutos antes, me agarro a estos días... si la palabra Navidad es la que hace que se nos salten lagrimas para recordar a los que no recordamos como quisiéramos en muchos días del año, me apunto también...y sí todo esto sirve para que nuestra cabecita presente lo mas humano de nosotros por unos días, me agarro a un clavo aunque este ardiendo.

  Ante todo soy realista y entiendo que muchas personas lo está pasando realmente mal por diversos motivos, por enfermedades, por situaciones familiares, por situaciones económicas graves, etc.....nadie estamos a salvo de estas desgracias, no me quiero olvidar de ellos porque incluso algunos son cercanos míos pero creo que entendéis perfectamente a quien va dirigido todo este mensaje.

   Como muchos habréis escuchado y guste o no guste, decía un grupo musical llamado Mecano con su acertada letra de la canción "Un año más" y en referencia a las uvas lo siguiente: ....."entre gritos y pitos los españolitos, enormes, bajitos, hacemos por una vez algo a la vez".....pues eso es el resumen.... que difícil es haberlo conseguido...y sobre todo como me alegro de que lleguen estos días ...no sé.....distintos ..me siento mucho mas cercano a lo que deberiamos de ser todos los dias restantes .

   Un brindis por vosotros.  !salud por siempre!

¿Lo tuyo como fué?..SECUENCIA III. La Empanada Chilena.

   No soy yo el mas indicado para decirme esto pero permitirme que afirme que me considero sociable. Si... ya sé que lo puedo ser gracias a la educación de mis padres, pero recuerdo que también bastantes años atrás que había algo fluyendo en el ambiente que empezó a espabilarme, a despertar curiosidad y a comprender que como persona había que dar un pasito más para con la gente a la hora de entablar conversaciones con ellas y así conseguir cosas.
 No hay nada que te motive mas que ponerte un reto, sea a la edad que sea, ponerte el mono de trabajo y hacerlo realidad... pues bien de eso voy a hablar y quiero contároslo... mi objetivo en aquella época era conseguir una preciada Empanada Chilena...pero claro...tenia que ser gratis..eso era lo difícil... permitirme que cambie de tercio, dejadme que os quite por un momento de problemas y os lleve a esta época. Allá voy:
     3,2,1, flash back!!.
  "Tengo alrededor de trece años, y debajo de mi casa, donde jugamos al fútbol en el descampado, acaban de poner otro negocio...con esta edad ya he conocido dos tiendas distintas en el mismo local...parece que por aquí no se vende mucho. El caso es que el olor que desprende...no sé...voy a bajar a dar unas patadas al balón... de paso me entero.
 Estoy abajo...dentro del local se oyen ruidos de golpes en una mesa y el olor me gusta..huele a horno, harina, masa o pan...no sé....algo de eso. Aunque vuelvo a recorrer el perímetro y por otras veces que lo he visto abierto, sé que el local es grande y en forma de L, hace esquina en la fachada del edificio y tiene la puerta de metal principal cerrada, ..es sábado, parece algo raro. A lo largo de la pared principal, a metro y medio de altura hay como tres o cuatro ventanas separadas por otros tantos metros, cada una de ellas tiene su poyete o rebaba donde intentar subirme y asomar un poco los ojos y la nariz...a mas no llego. El aburrimiento y la curiosidad hace lo demás.....pienso que con trece años no he pegado el estirón todavía....me pongo encima del balón guardando el equilibrio y agarrándome a los ladrillos finales de la ventana puedo subirme, sentarme tranquilamente, ver al personal, el material y su proceso. En principio y por lo que he visto, no había nada que esconder en aquel trabajo, se trababa de tres personas haciendo masa y con el manejo normal hasta terminar siendo empanadas de media luna pero cuadradas un poquito mas grandes de las que conocemos. En este momento no logro saber que ingredientes reúnen el interior de ellas..  mi vista no da para ver lo que había dentro de los cuencos por la distancia y además el vaho de mi aliento pegando en el cristal no me facilita las cosas. Uno de los señores levanta la cabeza y me vé, yo le saludo con la mano y él tiene la reacción de un señor mayor, es decir sonrisa de medio lado y saludo gestual con la cabeza, no puede levantar las manos, las tiene llenas de harina, pero lo que sí puede es contarle a las otras dos personas, una señora y un señor que me miraran también y así lo hicieron...nos saludamos también... ya nos conocíamos los cuatro...ellos siguieron con las manos en la masa.
  Pienso que ya tego entretenimiento para los próximos días...yo tenia que entrar ahí y saber que empanadas son esas. Después de varios días haciendo la misma secuencia de visita logro cazarlos con la puerta abierta en un día de reparto, bajan la furgoneta por el camino de tierra y empiezan a cargarlas...digo..!!esta es la mía!! flechado bajo..quince segundos mas tarde ya estaba ahí delante de la puerta.. quieto, parado y de frente...casi estorbando.. como la niña de la curva cuando te la encuentras en la carretera, como los abuelitos jubilados viendo las obras, vamos...cotilleando y atento a todo lo que se movía. Entiendo por sus voces y forma de hablar que son argentinos, y me lo confirman cuando la única señora que había me dice ....  !!!éste....que pasa chaval!!!. yo la contesto con un "hola" un poco mas seco...como de Madrid. En este momento la señora rompe a hablar y me comenta: "te estado viendo estos días asomado a la ventana, ¿te gusta lo que hacemos, no? me comenta que, como suponía, vienen de Argentina, que hacen magnificas empanadas chilenas y que se disponen en estos días a comenzar el negocio buscando tiendas para su comercialización, yo contesté con un !Ah!!...pues vale.

   La verdad es que poco me importa sus temas empresariales, de hecho no sé por que unos Argentinos hacen alimentos chilenos, pero mi objetivo es otro..se me echado encima la hora de comer y mi estomaguito pide alimento, me acuerdo en estos momentos que la paga del fin de semana de mis padres ya me la he gastado y no puedo comprarme mi palmera de chocolate. Mientras siguen con la rutina de meter empanadas en la furgoneta le pregunto al señor mas mayor que de que están hechas.... amablemente y de carrerilla me dice los ingredientes ..carne picada, un poco de cebolla , pimiento, atún, tomate triturado y la sorpresa... una aceituna negra con hueso..!!ala! !!con lo que me gustan las aceitunas negras!!...ahora si tengo que conseguir una. Empiezo a bombardearles con preguntas de todo tipo, que como hacen la masa, que cuantas personas hay haciéndolas, que cuanto tardan en prepararlas, que cuantas llevan a las tiendas....de repente cuando están a punto de terminar les pregunto ...¿cuanto vale una?...la señora, justo antes de que el señor mas mayor cierre la hoja de la puerta del furgón, me responde... !unas cien pesetas! ...el señor mayor de nuevo hace un movimiento extraño, cierra las puertas del furgón y aparece su silueta portando en la mano una de aquellas empanadas recubierta por un papel....se acerca y me dice: !!Toma para ti, que me has caído simpático!!...dudo en cogerla.....medio segundo......y doy las gracias."

   Buahhhhhh!! que flipe!!! En ese momento no grite pero no os podéis imaginar con que gusto me empecé a comer la empanada, no os podéis imaginar que buena estaba en su punto y recién hecha... con su masa , su relleno y su aceituna negra con hueso... la mejor empanada que he probado nunca, tengo claro que en estas cosas las circunstancias influyen en tu futuro paladar.
  Despues de que se acabara el negocio y de visitar a mis amigos del extremo sureste de América del Sur, es decir los Argentinos y despues de haberlas probado en distintos tamaños en este local, las intenté buscar en otros tiempos por todos los establecimientos del barrio y como es normal no encontré respuesta. Es por eso que hoy en día, cada vez que entro en algún bar o restaurante y veo algún cartel relacionado con la "Empanada Chilena" me acuerdo de este momento de mi vida..y aunque me digais que habeis encontrado alguno donde las hagan y por mucho que se empeñen, os aseguro que no me sabrán igual... la señora Inés las hacia con mucho cariño.

  PD: Ahora hablo mucho con los banqueros a ver si......pero ná de ná...ni la aceituna negra siquiera.